Croquettes de sardine

Ingrédients: 

Recette Croquettes de sardine 

– 500 g de sardine. 

– Charmoula (Voir la recette). 

– 1 cuillère à soupe d'oignon haché. 

– De la farine pour la panure. 

– De l'huile pour la friture. 

Préparation: 

Recette Croquettes de sardine 

– Bien laver les sardines, les écailler et enlever les arrêtes. 

– Hacher les sardines. 

– Dans un bol, mettre les sardines hachées avec la chermoula et l'oignon haché et bien malaxer. 

– Façonner les boulettes et les paner dans la farine. 

– Frire dans de l'huile préalablement chauffée.Servir chaud.